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1.可推广种植的茶树优良品种有哪些?

 

 

答:适制绿茶品种有:特早芽种有大白茶苗、福选9号、福鼎大毫、名选131、龙井43、福云595等品种。

 

 

适制茶品种:早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种;中芽种有佛手、白芽奇等品种,迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种。

 

 

绿乌兼制品种有:黄旦、黄奇、梅占等品种。

 

 

2.如何建立高标准新茶园?

 

 

答:⑴

 

 

⑵园地规划布局要合理,做到茶园环境园林化、水利化、行走方便化,种植栽培科学化,同时,注意保护生态环境,防止水土流失。

 

 

⑶山地开垦,先开路后开平台,采取心土打埂,表土回沟,自下而上进行开垦,要求同梯层各段等高,梯面外高内低,梯面宽度不小于2米,并做到前有埂后有竹节沟,定植沟宽×深为60×60厘米,下足基肥并拌均。

 

 

3.如何提高新植茶园的成活率?

 

 

答:⑴良种壮苗:选用秋冬扦插的一周年生的良种茶苗,要求苗高20cm以上,根茎处直径为0.25cm以上,无病虫危害的苗木,着叶数不少于6片。

 

 

⑵科学起苗:起苗前1-2天要用水灌透苗畦,而后排水,起苗时,要用锄头挖,尽量保护根系不受损伤,同时去除异种杂株和病虫株。

 

 

⑶定植时间:茶苗定植时间多选在秋冬季和早春进行,即10月下旬至翌年2月。一般除较寒冷的茶区外,均宜在秋冬季进行定植移栽,选择雨后或阴天种植。

 

 

⑷种植:苗木种植前,先用黄泥浆沾根。定植排列有双行双株或单行双株排列。行株距为30×30cm,每穴两株的,株间距离6cm左右,栽时,让茶根自然伸展,而后覆土压紧踏实,浇水,最后覆盖一层松土,保持10-15cm的浅沟,并用稻草等覆盖。

 

 

4.如何做好幼龄茶园的抗旱防冻工作?

 

 

答:⑴铺草覆盖:大旱来临前,就地取材在茶园行间铺草覆盖,可采用茅草、树叶、麦秆、稻草等材料;在寒潮霜冻来临前,在茶树根茎部培土10cm左右,到第二年春天再扒开,也可在茶行间铺上覆盖物。铺草厚度应达10cm以上。有条件的也可采用地膜覆盖,特别是幼龄茶园的保苗全苗有一定作用。

 

 

⑵及时中耕除草,茶园土壤耕作,除去杂草,疏松土壤。浅耕一般选择雨后旱前进行为好,一般耕深10-15cm,每年进行二至四次。深耕,对定植前未进行全面垦翻的幼龄茶园要在2-3年内进行全面深耕,一般耕深20-30cm并结合施有机肥。

 

 

5.幼龄茶园如何合理施肥?

 

 

答:幼龄园追肥时间与用肥量依苗龄而定,一般一龄茶树全年亩施标准氮肥5kg左右于春茶前或春茶后一次施入;二龄茶树全年施标准氮肥10kg左右,春茶前施60%,春茶后施40%;三、四龄茶树全年亩施标准氮15kg左右,可于春茶前,春茶后、夏茶后分别施50%、30%、20%;五、六龄茶树则以开采后产量每生产干茶100kg则施用纯氮20kg左右。

 

 

6.如何做好幼龄茶树的定型修剪?

 

 

答:茶苗定植一周年后可定型修剪,一般一年定剪一次,幼树长势良好的可采用二年过三刀定型修剪办法,即当年秋季第一次定剪,高度为18cm,第二年春后进行第二次定剪,从第一次剪口提高18cm左右,秋季进行第三次定剪,从第二次剪口提高15-18cm,第三年进行打顶养蓬,采高留低,采中留侧。

 

 

7.开采茶园如何做到科学合理施肥?

 

 

答:茶园施肥要推广“一基”、“三追”、“多喷”的方法。“一基”,即在每年10月中旬至11月上旬茶树地上部生长休眠时,在茶蓬垂直下方开深20-30cm的施肥沟,也可结合秋冬茶园深耕时开沟施肥,施入全年施肥量的40-50%氮肥和全部磷钾肥,肥料以有机肥为主,如饼肥、猪牛栏肥、堆沤肥、人粪尿、茶叶专用肥等,配合施用磷钾肥。

 

 

“三追”:即在春茶开采前一个月,春茶采摘后及秋茶采摘前15-20天,分别追施速效性化肥,春茶前的催芽肥用肥量约占三次追肥总用量的40-50%,其余夏、秋茶各占追肥量的25%左右。

 

 

“多喷”:即在茶树生长季节,用化肥作根外喷肥,常用的有1%硫酸铵、0.5%尿素溶液进行喷施,一定要喷湿叶面和叶背,喷施时间以茶树一芽一叶初展效果最好。

 

 

8.如何合理采摘茶树鲜叶?

 

 

答:采摘中必需处理好采、做到分批、及时